mercredi 3 janvier 2007

Minis Blinis à Toaster

anniv_C_line_28_DEC_06_0441

blinis_2

Liste des ingrédients pour 80 blinis:

    - 1 yaourt bulgare

    - 1 oeuf

    - le pot  de yaourt en farine

    - 1 sachet de levure chimique

    - 1 pincée de sel

    - un peu d'huile

                  

    blinis_3                               

          Dans un saladier mettre le yaourt, l'oeuf et les poudres.   

                                                 

                                              

                                                                                                blinis_4    

      Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte sans grumeaux.                  

      Mettre au frais 1 heure.

     Sortir la pâte à blinis 1/2 heure avant la cuisson.

blinis5blinis_6blinis_7blinis_8      

          Dans une poêle légèremet huilée, faire des petits tas avec une cuillère à café.

        Lorsque la pâte à blinis commence à faire des petites bulles, les retourner et les aplatir un peu.

        Continuer la cuisson comme des crèpes ordinaires.

        Les disposer sur une plaque jusqu'au refroidissement.

 

blinis_9Former des petits tas d'environ 3O blinis et les rouler dans du film alimentaire.

   Les conserver ainsi ou les congeler pour une utilisation ultérieure.

            

                                                                                                  

    blinis_10

                                                                                Ces minis blinis sont délicieux garnis de tarama, de tzatziki, de guacamole, ....

Posté par c_lynhoch à 11:32 - - Commentaires [1] - Permalien [#]


Commentaires sur Minis Blinis à Toaster

    merci pour tes recettes et bonne année !

    Posté par mary, mercredi 3 janvier 2007 à 12:50 | | Répondre
Nouveau commentaire